מערכות קירור

מחפשים אחר מערכות קירור שיוכלו לעשות את העבודה בצורה מצוינת ולהפוך את החלל בו אתם שוהים לכזה שיהיה הרבה יותר נעים? דעו לכם כי יהיה חשוב מאוד מצדכם לוודא כי אתם בוחרים לקנות מערכות שיהיו מתאימות באופן מקסימלי לגודל החלל בו הן צפויות להיות משולבות. כך תוכלו להיות בטוחים כי יושג מענה שיביא לשביעות רצונכם לחלוטין וזאת כאשר בוחנים את איכות הפתרון של המערכת הזו.

הצורך באמצעי קירור כיום נוגע במספר רב של תחומים כולל מטבחים תעשייתיים, חדרי אוכל, אולמות אירועים, ומסעדות. מערכות קירור תעשייתי מאפשר מספק פתרונות קירור והקפאה לצרכים של תחום התעשייה והמזון, וזאת על מנת לשמור על טריות המוצרים.

מהן מערכות קירור?

● מערכות קירור הן בעצם כל יחידה המספקת קירור למוצרים בתעשיית המזון והאוכל. קיימים סוגים שונים של מערכות קירור למשל צ'ילרים, מקררים תעשייתיים ומסחריים, מקפיאים, מערכות קירור אויר ועוד. 

● קירור תעשייתי כולל את כל מערכות הקירור שיש לעסק העוסק בתחום המזון. המוצרים כוללים למשל מקררים עם דלתות זכוכית, מקררי נירוסטה, מקפיאים מסחריים, ומקרר ויטרינה.

● חדרי קירור הם חדרים מיוחדים המשמשים בעיקר לאחסון מזון. חדרים אילו נבנים בשיטה ייחודית בכדי לספק אחסון למוצרי מזון שזקוקים לטמפרטורה נמוכה בכדי לשמור על טריות. בדרך כלל נמצא מספר חדרי קירור בעסק מאחר ומוצרים שונים זקוקים לטמפרטורה שונות בכדי לשמור על איכותם וטריותם. 

● מקררים תעשייתיים שומרים על טמפרטורה נמוכה של המוצרים המאוחסנים בו, בדיוק כמו מקרר ביתי. המקרר התעשייתי המוכר לנו הוא הנפוץ במרכולים, סופרמרקטים, מסעדות ופיצוציות. הוא נקרא גם מקרר תצוגה וקיים במספר עיצובים. 

● כל עסק הזקוק למערכות קירור מקצועיים או תעשייתיים צריך לפנות לחברה המתמחה בייעוץ, תכנון ובנייה של המערכות. אסור להקטין ראש בבחירת החברה אשר תייעץ ותתקין לכם את המכונות, מאחר ומדובר בכסף שלכם, בלקוחות שלכם, במוצרים ובשם שלכם. לא תרצו מערכות קירור אשר יתקלקלו או לא יתאימו לצרכים שלכם ובכך יפגמו באיכות המוצרים. 

● בנוסף, חשוב לוודא כי לחברה אותה שכרתם יש את הידע, הניסיון והיכולת להתקין את המערכות הללו וכמובן את הידע לתחזק אותן כראוי. 

דבר נוסף שיהיה חשוב לבדוק במהלך החיפושים אחר מערכות קירור יהיה היכולת של המערכת שתרכשו להיות כזו שתעבוד ללא שום תקלות ובאופן מאוד ממושך. אם תדעו לקחת בחשבון את ההיבט הזה אז יתאפשר לכם לראות בבירור כי המערכת תוכל לעשות את העבודה בצורה מעולה ולא תצטרכו לחשוש בנוגע למידת היעילות או התפקוד הכללי שלה. אז קחו זאת לתשומת הלב שלכם ושימו לב כי אתם יודעים לבחור נכון.

היכן ניתן למצוא חברה אמינה להתקנת מערכות הקירור?

רוצים להיות בטוחים כי אתם רוכשים את מערכת הקירור הטובה ביותר עבורכם? כל שאתם צריכים לעשות זה ליצור קשר עם מילניום פתרונות אוויר וכך תשיגו בדיוק את המענה שאתם מצפים לו ולא פחות מכך. אז אל תבזבזו זמן בכל הנוגע לכך ושימו לב כי אתם יודעים לפנות אל הגורמים המתאימים ביותר כדי להשיג בדיוק את המענה שאתם מצפים לו. אך ורק כך תרצו לפעול בנושא הזה. אין בכלל ספק בכל הנוגע לכך. אז שימו לב כי אתם פועלים בהקדם ומקבלים את ההחלטות הנכונות ביותר.

שיקולים מרכזיים בבחירת מערכות קירור

קשה להפריז בחשיבות של מערכות הקירור במפעל שלכם. איך יודעים לבחור את מערכת הקירור המתאימה ביותר מבחינת הצרכים, העלויות והחיסכון האנרגטי? בשורות הבאות ננסה לענות על כך

למה מערכות קירור משמעותיות כל כך לעסק שלי?

תהליכים תעשייתיים דורשים דיוק. דיוק בחומרים, דיוק בפעולות המכניות, דיוק באריזה ובשינוע, ובעיקר דיוק בטמפרטורה. 

בין אם מדובר על ייצור תרופות, מוצרי מזון או תמרוקים, חומרים שונים דורשים טמפרטורות שונות ומדויקות, תהליכים כימיים וביולוגיים קשורים באופן הדוק לטמפרטורות בסביבה שלהן.

גם מבחינה בטיחותית, תהליכים תעשייתיים מייצרים חום רב, שללא טיפול מוקפד באיזון אנרגטי ובקירור, עלול לגרום לתאונות ולתהליכים מסוכנים במפעל שלך.

אז מה עושים? מתייחסים ברצינות לסוגיית הקירור, עוד בשלב התכנון.

אילו סוגי מערכות ומנגנונים לקירור קיימים?

ניתן לחלק את סוגי מערכות הקירור לשני סוגים מרכזיים:

1. קירור על ידי אוויר
2. קירור על ידי מים

המטרה של כל מערכת קירור היא לאפשר פליטה של החום המצטבר כחלק מהתהליכים המתרחשים במפעל. פליטת החום יכולה להתבצע בעזרת מים, שעוברים בצינורות בסביבה החמה, וקולטים את אנרגיית החום, או בעזרת אוויר קר.

האתגר של מערכות הקירור הוא לאפשר למים שספגו את אנרגיית החום או לאוויר, לשחרר את האנרגיה הזו בצורה מבוקרת, ובשוק קיימים מספר מנגנונים וצורות לעשות זאת.

שיקולים בבחירת מערכות קירור

• יעילות – בסופו של דבר, עסק או מפעל אמורים להתמקד בשורת הרווח. מערכות הקירור השונות מקררות ביעילות משתנה, כתלות בטמפרטורה הרצויה, זמינות של מאגרי מים, מחיר חומרי גלם לבניית צינורות אוויר ומים, ועוד.
• שיקולים סביבתיים – אחד הפרמטרים המרכזיים שמשפיעים על השאלה עד כמה המפעל פועל בצורה "ירוקה" הוא סוג מערכת הקירור בה הוא עושה שימוש. שימוש במים מתחלפים ובמערכת לא מחזורית גורם לזיהום של מים רבים.

חברת מילניום פתרונות אוויר בע״מ, מספקת פתרונות קירור כבר יותר מ-20 שנה. המומחים שלנו יאפשרו לך לבחור את מערכת הקירור המתאימה ביותר עבורך, היעילה ביותר, שתאפשר את מגוון הפעילויות והתהליכים התעשייתיים במפעל שלך, בצורה מבוקרת, בטיחותית, וכמה שיותר ידידותית לסביבה.